イベント・セミナー情報。レンタルオフィスは、京都・烏丸の京都いのべーしょんオフィスへ

講師：会津東山温泉向瀧　代表取締役　平田裕一氏
講演：「磨きの文化～小さな温泉旅館のいのべーしょん」
9月5日私が運営委員をしている京都経営品質協議会で上記のセミナーを開催しました。
当日は大阪からも含め50名以上の方が参加され盛況なセミナーとなり、平田氏のお話は、老舗中小企業では共通の課題に悩みながらも経営革新を起してこられたお話に全員が聞き入っていました。
平田氏は、1995年インターネットの存在を知ると即座に自らホームページを立ち上げ集客やおなじみのお客様とのコミュニケーションツールとして活用されました。
また旅行代理店頼みの営業を見直し、自らお客様を獲得する道をすすむことを選択されたり、温泉旅館なら当たり前となっていたカラオケを、お客様からの声を聴いてから辞めることを決めたり、業界の当たり前を突き破ることで実績を上げてこられました。
何よりも興味深かったのが、お客様に美味しいものを食べて頂きたいということで、原価3倍の美味しい醤油、原価2倍のお米を使うことにしたにもかかわらず、結果として原価低減につながったという事です。お客様の事を真剣に考え、工夫を重ねていくことが、仕事の効率を上げ、良いものを使ったにも拘らず、原価を下げる事に繋がったのです。
社員の方は、お客様の喜ぶ姿を見る事がなによりのやりがいにつながるということ。喜びに繋がる仕事ならどんなつらい事でも嬉々と取り組むようになり、そして自ら考え、行動する人になっていくということも大きな学びでした。

京都イノベーションオフィスでは、スモールオフィス、シェアオフィス、バーチャルオフィスの会員様に向けて、この経営品質を共に学んで行く活動を行っていきたいと考えています。