イベント・セミナー情報。レンタルオフィスは、京都・烏丸の京都いのべーしょんオフィスへ

おやつに然花抄院さんの「然」かすてらをいただきました。かすてらというと角ばったイメージですが、こちらのカステラは丸いお花の様な形で、見た目に可愛らしく優しい感じがします。紙の器で焼き上げたかすてらで、中は丹波黒豆を食べて育った鶏の卵が半熟状態でねっとりしています。黄身の味が濃く、少し甘めですが美味しいです。


　京都のお店はオープンして３年だそうですが、室町通りに面し間口も広い元禄１３年築の町家で、このロケーションと建物から老舗の様な風格が感じられます。でも、商品のディスプレイは垢抜けているし、中庭の見えるカフェも併設されていて、店内はモダンな感じがします。
　興味を持って下さった東京の方にも朗報があります。４月には渋谷ヒカリエに支店がオープンしました。是非お立ち寄り下さい。